Semaine 4: Partie expérimentale (3 heures)
Préparation d'un dérivé
cristallisé caractéristique pour chacun des composés inconnus
Ne pas faire cette section avec les composés généraux A, B, C, D et E.
Un dérivé solide cristallisé est un composé caractéristique dérivé d'un inconnu qui
prouve sans ambiguïté l'identité de ce dernier. Le point de fusion expérimental du dérivé est une constante physique caractéristique qui doit être conforme au point de fusion théorique du dérivé du présumé composé organique selon les tables des constantes. Il est nécessaire d'avoir un dérivé solide recristallisé
le plus pur possible pour pouvoir effectuer ces comparaisons.

Préparation du dérivé amide à partir d'un ACIDE CARBOXYLIQUE
Travailler sous la hotte.
- Préparation du chlorure d'acide à partir de
l'acide. (Peut servir à préparer le dérivé amide ou anilide)
- Mélangez 1,00 g de l'acide et 5 cm3 de chlorure de thionyle dans une grosse éprouvette (25 x 200 mm) surmontée d'un réfrigérant (tige de verre et bouchon);
- chauffez à reflux pendant 1/2 heure dans un bain de paraffine ;
- si après 10 minutes l'acide semble insoluble, ajoutez un peu plus de chlorure de thionyle;
- après le chauffage, versez le chlorure d'acide dans un becher de 100 cm3, chauffez encore
de une à deux minutes pour enlever l'excès de chlorure de thionyle;
- laissez refroidir un peu à la température de la pièce.
- Préparation de l'amide à partir du chlorure
d'acide.
- Préparez une solution contenant 10 cm3 d'ammoniaque concentrée
(NH4OH) et un volume égal de glace;
- ajoutez cette solution très lentement et en agitant vigoureusement dans le chlorure d'acide;
- refroidissez les cristaux en agitant dans un bain de glace;
- effectuez une filtration sous vide;
- recristallisez l'amide dans un solvant mixte éthanol: eau ou dans
l'acétate d'éthyle. Pour le solvant mixte:
- solubilisez les cristaux dans un minimum d'éthanol chaud;
- refroidissez et ajoutez de l'eau glacée jusqu'à ce que les cristaux réapparaissent (nuage);
- effectuez une filtration sous vide;
- lavez les cristaux à l'eau froide ou à l'acétate d'éthyle, selon
la cas;
- laissez sécher l'amide et prenez le point de fusion.

Préparation du dérivé 3,5-dinitrobenzoate à partir d'un ALCOOL ou d'un PHENOL
Travailler sous la hotte.
Les alcools réagissent avec le chlorure de 3,5-dinitrobenzoyle pour former l'ester correspondant.
- Mélangez, dans une éprouvette sèche, 0,50 g de chlorure de 3,5- dinitrobenzoyle et 0,50 g de votre composé;
- si le point d'ébullition de l'alcool est inférieur à 100°C, faites bouillir environ cinq minutes dans un bain d'eau bouillante
- s'il est supérieur, faites chauffer dans un bain de paraffine
- refroidissez
- ajoutez 5,0 cm3 d'une solution à 2 % de NaHCO3
- agitez vigoureusement avec une tige de verre en refroidissant jusqu'à l'amorce de la précipitation;
- filtrez sous vide et lavez avec de l'eau glacée;
- recristallisez le solide dans un solvant mixte éthanol: eau;
- laissez sécher et prenez le point de fusion.

Préparation du dérivé
semi-carbazone à partir d'un ALDEHYDE ou d'une CETONE
Pour les composés solubles dans l'eau
- Dans une grosse éprouvette, versez 10 ml d'eau distillée.
- ajoutez 1 ml ou 1 g de la cétone ou de l'aldéhyde, 1 g du chlorhydrate de
semicarbazide et 1,5 g d'acétate de sodium. Bouchez et agitez vigoureusement.
- placez l'éprouvette dans un becher d'eau bouillante et laissez revenir à
la température de la pièce.
- refroidissez dans un bain de glace et amorcez la recristallisation en
grattant les parois de l'éprouvette avec une tige de verre;
- filtrez et
recristallisez avec de l'eau ou de l'éthanol (faire un choix de solvant);
- laissez sécher et prenez le point de fusion.
Pour les composés insolubles
dans l'eau
- Versez 5 ml d'éthanol dans une grosse éprouvette. Ajoutez 1 ml ou 1 g de
la cétone ou de l'aldéhyde et les dissoudre.
- Si non-solubilisé complètement, rajoutez 5 ml d'éthanol.
- ajoutez de l'eau distillée goutte à goutte jusqu'à ce que la solution
devienne embrouillée (entre 5 `10 ml).
- ajoutez 1 g de chlorhydrate de semicarbazide et 1,5 g d'acétate de
sodium.
- agitez avec une tige de verre de 2 à 4 minutes.
- placez l'éprouvette dans un becher d'eau bouillante et agitez avec la
tige jusqu'à dissolution.
- après 10 minutes, retirez l'éprouvette du becher et laissez revenir à
la température de la pièce.
- versez dans un becher de 50 ml, refroidissez-le dans un bain de glace et
amorcez la recristallisation en grattant les parois du becher.
- filtrez, lavez avec quelques gouttes d'eau froide et recristallisez avec
de l'eau, de l'éthanol ou un solvant mixte éthanol-eau (faire un choix de
solvant).
- laissez sécher et prenez le point de fusion.
OPTIONEL:
Préparation du dérivé 2,4-dinitrophénylhydrazone à partir d'un ALDEHYDE ou d'une CETONE
- Dans une éprouvette, dissolvez 0,25 g du composé dans 10,0 cm3 d'éthanol et agitez;
- ajoutez 8,0 cm3 du réactif de 2,4 dinitrophénylhydrazine;
- refroidissez dans un bain de glace et effectuez une filtration sous vide;
- rincez les cristaux avec un peu d'éthanol glacé;
- effectuez une recristallisation à l'aide d'un solvant bouillant (acétate d'éthyle ou éthanol);
- laissez sécher et prenez le point de fusion.

Préparation du dérivé benzamide à partir d'une AMINE
- Dans une éprouvette sèche de 20 x 150 mm, mélangez 0,50 g d'amine et 1,0 cm3 de pyridine;
- refroidissez la solution;
- ajoutez 0,5 cm3 de chlorure de benzoyle
- agitez et laissez revenir le mélange à la température de la pièce;
- ajoutez 1,0 cm3 d'eau, puis acidifiez avec du HCl dilué (1 mol/dm3);
- écrasez le solide avec une tige de verre:
- si le produit formé semble gommeux, pâteux ou liquide, il faut le purifier à l'aide d'un solvant mixte éthanol-eau
avant de continuer à l'étape suivante
(dissolvez le produit dans un minimum d'éthanol chaud, refroidissez et ajoutez de l'eau froide jusqu'à ce qu'il se forme un nuage laiteux)
- si le produit est cristallin et ne semble pas pâteux, continuez immédiatement à l'étape suivante
- refroidissez bien et filtrez sous vide;
- lavez les cristaux à l'eau, puis avec quelques cm3 d'une solution d'éthanol à 50 % et ensuite avec quelques
gouttes d'éthanol froid;
- laissez sécher en maintenant le vide pendant 15 minutes;
- prenez le point de fusion.

Préparation du dérivé acide carboxylique à partir d'un ESTER
- Dans un ballon à joint rodé de 100 cm3, pesez 1,00 g de l'ester;
- ajoutez 10 cm3 de NaOH (2 mol/dm3), 10 cm3 d'éthanol à 95 % et quelques billes de verre;
- installez un réfrigérant et chauffez à reflux pendant 20 minutes;
- transvasez
le liquide dans un becher de 50 cm3 sans les billes de
verre;
- ajoutez du HCl concentré jusqu'à ce que les cristaux apparaissent
(l'acide doit être fortement en excès);
- effectuez une filtration sous vide et rincez les cristaux avec quelques cm3 d'eau glacée;
- laissez sécher au moins 1 jour avant de prendre le point de fusion.


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